Restaurant Enten Stub´n - Fränkische Küche

Restaurant Enten Stub´n - Fränkische Küche - Altmühltal

Herzlichen Willkommen in den Enten Stub’n

Die Enten Stub’n, ein altes fränkisches Bauernhaus. Kleinod ländlicher Gastlichkeit im Herzen des Naturpark Altmühltals

Gutes kann nur aus Gutem entstehen

Aus Respekt zur Natur beziehen wir unsere Produkte von Erzeugern aus der Region, die genauso denken wie wir, bei denen Qualität und Preis-Leistung stimmen und auch die benötigte Quantität verfügbar ist.

Unsere Enten beziehen wir vom Geflügelhof Lugeder aus Pleiskirchen.
Holzofenbrot von der Mäusleinsmühle
Das Schweinefleisch beziehen wir direkt vom Bauernhofladen Naß in Fiegenstall.
Unser Hähnchenfleisch kommt frisch vom Geflügelhof Rebelein aus Dettenheim.
Obst und Gemüse wird jeden Freitag frisch von der Gärtnerei Blumen Grau aus Pleinfeld geliefert.
Die BIO-Eier beziehen wir vom Naturland Bauernhof Scheckenbauer in Fiegenstall.
Dinkel- und Weizenmehl von der Bergmühle in Bechtal.
Beim Frittieren verzichten wir auf Palmöl und verwenden hochwertiges raffiniertes Rapsöl.
BIO Eiscreme vom Bäcker Cramer aus Gauting
BIO Schweinefleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

ENTE NUR AUF VORBESTELLUNG!!!!

Unsere Enten kommen täglich frisch aus dem Ofen und sind daher nur begrenzt verfügbar.
Um sicher zu gehen, dass Sie eine Ente bekommen, MÜSSEN Sie diese telefonisch vorbestellen.
Für den kleinen Hunger die 1/4 Ente für 14,95 € oder als normale Portion die 1/2 Ente für 24,95 €.

Gruppen ab 15 Personen bitte telefonisch unter 09142/6707 reservieren.